摘要： 主角陈卓刘冬梅小说的名字是《解锁美食系统亲戚都馋哭了》，作者香干五花，小说是都市脑洞类小说，来源于地球文学，目前连载中，截止至今已更新162章节主角陈卓刘冬梅(解锁美食系统亲戚... 主角陈卓刘冬梅小说的名字是《解锁美食系统亲戚都馋哭了》，作者香干五花，小说是都市脑洞类小说，来源于地球文学，目前连载中，截止至今已更新162章节
主角陈卓刘冬梅(解锁美食系统亲戚都馋哭了)小说简介：
期末考试结束以后，我意外绑定了美食系统。 在不同的生活场景，能获得对应的美食技能。 于是我刚回家，便加载了春节场景。 好好好，寒假大战年夜饭，什么腊肉，鱼丸，小丸子全都端上来。 亲戚：你看我忘记喝酒不能开车了，能不能在你家留宿呀？ 妈妈：他大伯，你都在这儿喝了七天酒了！
主角陈卓刘冬梅(解锁美食系统亲戚都馋哭了)章节试读：
就像他以前过年收的红包一样，总是被爸妈保管，保管着就一毛都没了。
“行了，鱼皮也没有了，你们回去吧。”
“至于这几位小孩，他们今天帮了我的忙，我还要请他们吃晚饭，等吃完晚饭，你们家长再来接他们。”
陈这话一出。
六位家长眼睛瞪的老大，大的能装下一个地球仪。
啥？
还有这事？
帮陈卓做事，就能在这免费吃晚餐？
而且这群孩子都能完成的事，想来并不复杂，也并不需要什么劳力，自己要是在陈卓这点寻点事做，每天白吃饭岂不是美滋滋。
孩子们的思维比较简单，他们只关心一件事。
“陈卓哥哥，晚餐有香酥鱼皮不？”
陈卓笑着点点头：“有，当然有。”
“好耶！”六个孩子欢呼声一片，孩子们的欢声笑语很单纯，在他们的心里，能吃到香酥鱼皮就是极好的。
陈卓扫视了整个院子一眼，鱼杂还没处理，在厨房。餐车在院子里，外婆去菜园里摘蔬菜了。
那群村民站在那，并没有走。
“开始吧。”陈卓不再管村民们，晚餐制作正式开始。
“你们帮我打水来。”陈卓检查了一遍餐车孩子们说。
今天他就要用餐车做一道香辣鱼杂火锅，顺便测试一遍餐车的性能。
将餐车空荡荡的水箱灌上水，陈卓又将厨房里的液化气罐搬到餐车上，连接燃气管。
“陈卓，这事这么简单，就让我们来做吧！”旁边的村民见状，赶紧上来说。
这感情好啊！
他们也有给陈卓干活的机会了。
只要给陈卓干活，就能免费吃晚餐，这不是美滋滋。
然而，陈卓并不知道村民们心中所想，他以为这只是村民们常规讲客气，连忙说。
“不用不用，这事我来，我自己能行！”村民们还没上手，陈卓就熟练的把各项东西装了上去。
然后是处理食材。
基础的香料配菜由外婆去处理，陈卓负责鱼杂。
也就是鱼杂和鱼泡。
第一步清洗，鱼籽容易碎，这一步一定要注意。
鱼泡不容易碎，但是不容易入味，可以用剪刀破开，让煮制的时候鱼泡内壁和汤汁能充分接触，口感更加软烂，味道更加丰富。
但这是一般做法，在系统里学习了大师级鱼杂火锅的陈卓自然是不会落入俗套。
他找了几根做烧烤用的钢签，把鱼泡洗净之后就是一顿戳，给鱼泡戳上密集又看不出来的小洞。
做完这些后，起锅烧油！
餐车的灶不用时折叠在里面，要用的时候拉出来，把支架打开，撑在地上。
餐车自带的铁锅已经被开好，不用陈卓花费时间去开锅。
打开燃气灶的阀门，蓝色带着黄色的火焰从炉灶口跳了出来，随着院子里的微风翩翩起舞。
放上锅，让火焰给锅加温，在这时放入一点油润锅，等锅润好之后，倒出热油，再倒入新的冷油。
这就是热锅凉油，这样做，食材在煎制的时候才不会粘锅。
而且，对于一个荆市人来说，这个油还必须是本地现榨的菜籽油，只有这油才有特殊的香味，炒出来的鱼杂火锅也会更香！
后面的步骤就很简单了，将鱼杂煎到两面金黄，盛出来，炒制豆瓣酱，火锅底料，生姜，大蒜，花椒，小米椒........
如果食材不佳的话，这前面还需要加上一道去腥的步骤。
但这些鱼都是水塘里的鱼，土腥味并不浓。
陈卓往锅里放的这些香料就足够把鱼杂的腥味去除干净，不需要进行多余的处理。
主角陈卓刘冬梅(解锁美食系统亲戚都馋哭了)章节大纲：
1:陈卓表示要请帮忙的小孩吃晚餐，家长惊讶，想效仿来蹭饭。2:陈卓开始准备晚餐，让小孩帮忙打水，村民主动要来帮忙被拒绝。
3:陈卓负责处理鱼杂，外婆处理配菜，他用独特方式处理鱼泡。
4:陈卓使用餐车制作香辣鱼杂火锅，详细介绍热锅凉油步骤及香料使用。
